1週間のお弁当の記録です。
梅干し、久しぶりに復活させました。思いの外おいしかったです。と言うか、この梅干しのおいしさを、ああ、この味、この味って思い出したって感じですかね。
週末土曜日食事当番は、春巻きに挑戦。具は、あらかじめキャベツとウィンナーを炒めておきました。チーズも一緒に巻き巻きして、焼き春巻きにしたんですが、春巻きの皮全体が加熱されてないかも…と思って、慌てて調べたら、春巻きの皮は、どうやらそのままでも食べられるらしく、適当な焼き色をつけて出来上がり。好評でした♪課題は具に水分が多いと皮が破れてしまうこと。次回改善策考えます。
