お弁当ダイジェスト🍙

1週間のお弁当の記録です。久しぶりに5日間フル出社。

週末はお弁当のおかずの仕込み。今回は茄子。同じくらいのサイクルで消費してるから、仕込みのタイミングも重なる。そろそろニンジンもやらなくちゃ。

週末の食事当番。初めて冷凍の里芋使ってみました。簡単でいいねぇ。下処理からって考えると私にはハードル高過ぎて使えない素材だったんですけど、冷凍ならいける！また使おう！今回は生揚げとベーコンと一緒に和風に煮付けました。中々好評だったよ😊